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Was wird als Ginseng bezeichnet

Ginseng ist der Name der botanischen Gattung Panax aus der Familie der Araliengewächse (Araliaceae). Im engeren Sinne, als Äquivalent für das chinesische Zeichen rhen-shen ( rénFrauen, Siehe die Etymologie des Wortes Ginseng ) bezeichnet  das Wort Ginseng nur die echte Art von Ginseng (Panax ginseng) oder die daraus gewonnenen Erzeugnisse. 

Botanische Arten der Gattung Ginseng (Panax)

Die bekanntesten, botanischen Arten der Gattung Panax sind:

  • Echter Ginseng (Panax ginseng CA Mey.)
  • Amerikanischer Ginseng (North America) (Panax quinquefolius L.), wörtlich "Fünf-Blatt-Ginseng"
  • Japanischer Ginseng (Panax japonicus CA Mey.)
  • Vietnamesischer Ginseng (Panax vietnamensis Ha et Grushv.)
  • Dreiblättriger Ginseng (Panax trifolius L.)
  • falscher Ginseng (Panax pseudoginseng Wall.)
  • Ginseng notoginseng (Panax notoginseng (Burkill) FH Chen)

Alle Arten der Gattung Panax sind phytochemisch miteinander verwandt und ihr Profil zeichnet sch durch das typische, im Pflanzenreich einzigartige Merkmal steroidaler Saponine ( Ginsenoside oder panaxoside ) aus. Selbst innerhalb der Familie der Araliengewächse findet sich keine Pflanze, die phytochemisch vergleichbar mit der Gattung Ginseng ist (zu finden davydov2000es ).

Attribute echten Ginsengs (Panax Ginseng)

Andere Attribute, denen wir mit dem Wort Ginseng begegnen,und die benutzt werden, um echten Ginseng zu unterscheiden ...

... nach Ländern bzw. Herkunftsregion:

  • Koreanischer Ginseng - echter Ginseng (Panax ginseng), der entweder aus Korea stammt, oder (häufiger) in China unter koreanischer Aufsicht angebaut wird. Jedoch neigen insbesondere die Chinesen dazu alles, was mit Echtem Ginseng zu tun hat als "Koreanischen Ginseng" zu bezeichnen.
  • Manchurian Ginseng - echter Ginseng (Panax ginseng) aus der Mandschurei (großes Gebiet an der Grenze zwischen China, Korea und dem russischen, fernen Osten).
  • Chinesischer Ginseng - bezeichnet vor allem Ginseng (Panax ginseng) mit Ursprung China, dient aber auch zur Bezeichnung der botanischen Arten Panax sinensis aus der Provinz Zhejiang (in der Mitte zwischen Shanghai und Beijing), desen taxonomischer Status heute unbestritten ist.

... nach Verarbeitungsmethode:

  • Roter Ginseng (Ginseng radix rubra) - durch Dämpfen und anschließender Trocknung von echten Ginsengwurzeln hergestellt (Panax ginseng), beim amerikanischen Ginseng (P. quinquefolius) würde der Name des entsprechendem Medikamentes panacis quinquefolia radix rubra lauten.
  • Weißer Ginseng (Ginseng radix alba) - hergestellt durch Trocknen der Ginsengwurzel (Panax ginseng) in der Sonne, beim amerikanischen Ginseng (Panax quinquefolius) würde der Name des entsprechenden  Medikamentes panacis quinquefolia radix Album lauten.

... oder durch andere Details: Wir begegnen Ginseng dreijährig, sechsjährig, gerade, gekrümmt, verzweigt,  etc. All diese Attribute sind in der Regel auf die botanischen Arten des echten Ginseng (Panax ginseng) bezogen.

Missbrauch des Wortes Ginseng zum Kennzeichnen unverwandter Pflanzen

Es ist leider gängige Praxis von Händlern der ganzen Welt verschiedene, meist völlig unverwandte Pflanzen mit adaptogenem Effekte (oder auch ohne) als Ginseng zu kennzeichnen:

  • Sibirischer Ginseng - Falsche, aus dem englischen übernommene Bezeichnung für die Borstige Taigawurzel (Eleutherococcus senticosus (Rupr. et Maxim.) Maxim.)
  • Alaska Ginseng - Falscher Name für die Pflanze Igelkraftwurz (Oplopanax horridus (Smith) Miq.).
  • Indischer Ginseng - Falscher Name für die Schlafbeere (Withania somnifera (L.).  Der Begriff "Indischer Ginseng" kann auch in der indischen, wissenschaftlichen Literatur gefunden werden.
  • Brasilianischer Ginseng - Falscher Name für die Pfaffia Pflanze (Pfaffia paniculata (Mart.) Kuntze).
  • Peruanischer Ginseng - Falscher Name für die peruanische Maca Pflanze (Lepidium meyenii Walp.) eine Kresseart.
  • Malaysischer Ginseng - Falscher Name für die Pflanze Eurycoma longifolia Jack.
  • südlicher Ginseng oder fünfblättriger Ginseng - auch mit dem ®-Ring in einem Versuch, die Pflanze Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) zu benennen. Zur gleichen Zeit gibt es eine bewusste Verwechslungsgefahr mit dem nordamerikanischen Ginseng, Panax quinquefolius, was gleichbedeutend ist mit "fünfblättriger Ginseng".
  • "Frauenginseng" - alternative Namen für Dong quai
  • "Ginseng für Arme" - alternative Namen für Dang Shen (Codonopsis pilosula).
  • "Heimginseng" - bezeichnet die Pflanzen Erd-Burzeldorn (Tribulus terrestris L.) oder Goldbart (Callisia fragrans (Lindl.) Woodson)

Diese Liste hat keinen Anspruch auf Vollständigkeit, weil die Kreativität der Händler keine Grenzen kennt. Da schreibt Davidovová ( davydov2000es ) das dieses Schaffen neuer Ginsengarten rein kommerzielle Gründe hat und es botanisch nicht einmal bei "Sibirischen Ginseng" (eleutherocok ostnitý, Eleutherococcus senticosus) entschuldbar ist, der dem Echten Ginseng taxonomisch am nächsten kommt.

Selbst wenn wir versuchen die Ginsengarten als "falsch" oder "unecht" zu bezeichnen,besteht eine semantische Verwirrung mit dem falschen Ginseng (Panax notoginseng), der trotz seines Namens ein legitimes, effektives, Panaxose enthaltendes Mitglied der Gattung Panax is. Diejenigen, die ihn "falscher Ginseng" getauft haben, um ihn von echtem zu unterscheiden (Panax ginseng), hatten keine Ahnung, wie weit die Frechheit der Anbieterbei dem Wort Ginseng reicht.

Die Propaganda unverwandter Pflanzen als Ginseng schadet letzlich hauptsächlich ihrem eigenen Ruf

Ein deutscher Philosoph sagte einmal, das Eintreten für eine Sache mit falschen Argumenten ist eine der besten Möglichkeiten ihr zu schaden. Jiaogulan, Pfaffia peruanische Kresse, Dang Shen und andere sind alle interessante und effektive Adaptogene, obwohl sich ihre chemische Zusammensetzung von Ginseng  deutlich unterscheidet. Die einzige bekannte Pflanze, die Panaxoide außerhalb der Familie der Araliengewächse enthält, ist Gynostema. Allerdings sind Gynostema, Eleutherocok, oder verschiedene andere Adaptogen weder austauschbar mit Ginseng noch müssen sie zu Ginseng aufblicken, wie zu einem älteren Bruder. Auf lange Sicht betrachtet, wäre es viel klüger ihre eigene Originalität zu betonen, statt sie als "schwächerer Ginseng" zu deklarieren.

Taxonomie von Ginseng

Stammbaum der Gattung Panax
Stammbaum der Gattung Panax

Eine komplexe Taxonomie ist typisch für die Botanik und so wurde es auch für Ginseng getan. Verschiedene Botaniker haben in Dutzende von Versuchen, neue Arten der Gattung Ginseng gefunden, von denen die meisten anderen Gattungen (Eleutherococcus, Neopanax, Polyscias und andere) zugeordnet werden. Die GRIN Taxonomie ,aus der ich meine Informationen ziehe, verzeichnet heute 12 gültig Arten in der Gattung Panax und 14, gültig Arten in der Gattung Eleutherococcus. Erst die molekularen Taxonomie brachte eine gewisse Ordnung in die Gattungen. Durch die Analyse der ribosomalen DNA (wen1996pbp) wurden dern Stammbaum der Gattung Panax in 13 verschiedenen Arten aufgeteilt (P. bipinnatifidus Seema., P. omeiensis J. Wen, P. wangianus Sun, P. zingiberensis CY Wu et KM Feng, P. große Ting, P. platziert Ginseng CA Mey, P. japonicus CA Mey, P. quinquefolius L., P. sinensis J. Wen, P. notoginseng (Burkill) FH Chen, P. stipuleanatus HT Tsai et KM Feng, P. pseudoginseng Wall. trifolius und P. L.).

Heute droht uns also bezüglich der Gattung Panax außer der Suche nach neuen Arten vielleicht noch die Aufteilung von P. bipinnatifidus in zwei Arten. Auf die genetische Analyse von  Eleutherocok wird nach wie vor gewartet.

Klassifizierung von Ginseng in der TCM

Für die traditionelle chinesische Medizin, bedeutet Ginseng (Panax) als botanische Gattung sehr wenig. Der chinesische Begriff "Ren-shen" wird ausschließlich für P. Ginseng verwendet, andere Arten der Gattung Panax werden in der chinesischen Medizin anderst bezeichnen. Eine verächtlichen Beziehung zur Taxonomie ist ansonsten typisch für chinesische Medizin, auch die Drogen aus verschiedenen Teilen der Ginseng Pflanze wird in kontrastierenden Kategorien eingeteilt - so ist die Ginsengwurzel "warm" (Yang), während die Blüten und Blätter "kalte" (Yin) sind. Besonders bei Ginseng jedoch kann eine solche seltsame Teilung sehr sinnvoll sein, weil die meisten Effekte von Ginseng das Ergebnis nicht eines, sondern zweier oder mehreren Stoffe mit gegensätzlichen Auswirkungen von deren Gleichgewicht der gewünschte Effekt abhängt. Ein Medikament mit einem etwas anderen Verhältnis der Ginsenoside kann dann eine Wirkung mit vollständig gegenteiligem Effekt hervorrufen. (Dies denke ich mir nicht aus, Studien in diesem Sinne ( sengupta2004may ) wurden vor kurzem vom Massachusetts Institute of Technology veröffentlicht.)

  Die Einzigartigkeit der Inhaltsstoffe von Ginseng

Ginseng-Saponine, Panaxoide sind in der Gattung Ginseng  (Panax) sehr heilsam und sind auch im phylogenetisch am wenigsten verwandten dreiblättrigem Ginseng (P. trifolius) enthalten, den die amerikanischen Indianer einst gegen Erkältungen verwendeten (angelova2008rmp ). Andere Gattungen der Familie der Araliengewächse, vor allem holzige Sträucher, sind chemisch betrachtet völlig anders als Ginseng und können sogar giftig sein (wie Efeu). Eine Ausnahme ist die Borstige Taigawurzel (Eleutherococcus senticosus), welches keine Panaxoide enthält, aber adaptogenische Effekte vor allem auf die körperliche Leistungsfähigkeit und Immunität hat. Panaxoide sind ebenfalls in Igelwurz (Oplopanax horridus) nicht enthalten, ein aralkoider Strauch, der seut Kurzem als "Alaska Ginseng" propagiert wird. Die Wirkungen von "Alaska Ginseng" können nicht mit denen von Ginseng verglichen werden, und es wäre verantwortungsloses Sammeln in der Natur gefährdet seinen Bestand.

Außer in der Familie Ginseng wurden Panaxoide in nennenswerte Anzahl bisher nur in einer anderen Pflanze entdeckt. Die Gynostemma pentaphyllum), fälschlicherweise als "südliche Ginseng" oder "Fünf-Blatt-Ginseng"" href="/c-1202.aspx" _fcksavedurl="/c-1202.aspx" _fcksavedurl="/c-1202.aspx" _fcksavedurl="/c-1202.aspx">Fünf-Blatt Gynostema (Gynostemma pentaphyllum) enthält in getrockneter Form etwa 2,4% Saponine (zhang1993amn), von denen rund 25% aus zehn von 200 bekannten Ginseng Panoxiden stammen (razmovskinaumovski2005cpg ).

| 28.12.2011